jeudi 28 décembre 2023

Le chat et le soleil...

 


 Le chat ouvrit les yeux,
Le soleil y entra.
Le chat ferma les yeux,
Le soleil y resta.
Voilà pourquoi le soir,
Quand le chat se réveille
J’aperçois dans le noir
Deux morceaux de soleil.

 

Maurice Carême


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Notre petite Princesse qui se réchauffe...

samedi 25 novembre 2023

Mussolini pour tous

Un petit article du Journal Le Devoir, écrit par Louis Cornellier enseignant de littérature au collégial sur le dernier livre de Camille... Un petit article pas mal intéressant, sur un roman super intéressant et qui se lit super bien... Opération Eiche.

Voici l'article :

"Le 12 septembre 1943, Hitler déclenche l’opération Eiche (« chêne », en français). Le but : libérer Mussolini, emprisonné en Italie depuis sa destitution survenue le 25 juillet précédent.

Le pays de Dante, à ce moment, est aux abois. Les Anglo-Saxons viennent de débarquer en Sicile, l’armée est en déroute et Mussolini, hier encore adulé, est devenu « l’homme le plus détesté d’Italie », selon la formule du roi Victor-Emmanuel III, en s’entêtant à soutenir Hitler. Le 25 juillet, donc, le roi annonce au Duce que le Grand Conseil fasciste vient de voter une motion de défiance à son endroit, avant de l’écrouer dans l’intention de le livrer aux Alliés.

Dès le lendemain, Hitler fulmine. Sans Mussolini à sa tête, l’Italie est perdue pour l’Allemagne. Il importe donc de le libérer et de le rétablir dans ses fonctions, d’où l’opération Eiche, lancée quelques semaines plus tard.

Moi qui croyais avoir une assez bonne connaissance des grands événements liés à la Deuxième Guerre mondiale, me voilà forcé de constater qu’il m’en manque des bouts. Je découvre, en effet, les détails de cet épisode grâce à Opération Eiche (Québec Amérique, 2023, 168 pages) lien : https://www.quebec-amerique.com/collections/jeunesse/14-ans-et-plus/magellan-14/operation-eiche-10689, un énergique roman jeunesse du plus que prolifique Camille Bouchard.

Ce dernier n’en est pas à ses premières armes en matière de roman historique. Dans son excellente série Le siècle des malheurs https://www.ledevoir.com/opinion/chroniques/580185/les-malheurs-de-camille?utm_source=recirculation&utm_medium=hyperlien&utm_campaign=corps_texte              (Boréal, 2018-2020), il mettait en récit la révolution mexicaine, la colonisation de l’Afrique, le racisme américain institutionnalisé, la bombe atomique et la guerre d’Indochine.

L’inventivité de ce romancier est éblouissante. Donnez-lui un sujet et il en fera, rapidement en plus, un roman instructif et tonique, que les jeunes et les autres dévoreront avec grand plaisir.

C’est le cas, encore une fois, avec Opération Eiche, « une aventure basée sur d’extraordinaires faits réels », narrée à partir du point de vue de Tommaso, un jeune berger italien plongé bien malgré lui au coeur de l’histoire.

Avec son ami Niccolò et son chien Achille, le garçon cherche un mouton égaré dans les montagneuses Abruzzes quand des planeurs allemands surgissent dans le ciel. L’un d’eux vole si bas qu’il frappe la tête d’un mouton avant de s’écraser. L’opération Eiche, dont ces enfants ignorent tout, est en cours.

À quelques pas de là, en effet, se trouve une station de ski transformée en geôle de Mussolini. Le lieu est si imprenable qu’on imagine mal les Allemands s’y risquer. Les voilà pourtant qui tombent du ciel !

Bouchard, sans jamais peser sur son crayon de pédagogue, se fait historien à sa façon. Il enseigne en racontant. Il présente avec vigueur les principaux acteurs de ce rocambolesque épisode de la guerre.

On rencontre ainsi Otto Skorzeny, la brute de la Waffen-SS qu’Hitler a choisie pour mener l’opération, « une sorte de taureau furieux qui s’est plu toute sa vie à foncer dans les clôtures de broche ». On rencontre aussi un Hitler rendu hystérique par la trahison des hiérarques italiens et déterminé non seulement à retrouver Mussolini, mais à capturer le roi Victor-Emmanuel III et le pape Pie XII pour se venger d’un tel affront.

On rencontre, enfin, le Duce déchu, qui a perdu sa superbe des beaux jours du fascisme. En contre-plongée et vêtu de son uniforme militaire, le chef, sur les photos de propagande, a l’air d’un colosse, nous explique-t-on. Pourtant, quand les jeunes bergers le voient enfin de près, à la fenêtre de sa prison de circonstance, l’homme n’en impose plus et « n’a pas du tout l’expression d’un dictateur en contrôle de tout ».

Les Allemands, grâce à l’effet de surprise et à la confusion des militaires italiens, qui ne savent plus à quels alliés se vouer, réussiront leur mission sans qu’un seul vrai coup de feu soit tiré.

Dans le désordre qui accompagne les événements, Bouchard insère ses petits bergers et leur attribue l’audace de s’approcher de Mussolini pour exiger de sa part un dédommagement pour la perte du mouton tué par le planeur allemand. C’est le sourire du romancier, au coeur d’une histoire dont on connaît, par ailleurs, les tragiques tenants et aboutissants.

Depuis plus de trente ans, trois romanciers pour la jeunesse ont procuré de grands plaisirs de lecture à l’adulte que je suis. Chaque année, à l’occasion de la parution de notre édition consacrée à la littérature jeunesse, j’ai une pensée émue pour le regretté Raymond Plante, dont L’intégrale des Raisins (Boréal, 2010) demeure un chef-d’oeuvre du genre.

De même, je tiens François Gravel pour un écrivain de génie depuis que j’ai lu sa série Sauvage (Québec Amérique, 2010), en plus du reste de son oeuvre, une des plus imaginatives et des plus réjouissantes de la littérature québécoise. Camille Bouchard, un maître du roman historique et d’aventure, complète ce trio d’élite.

Ces trois-là sont d’épatants romanciers, pour tous."

Ici, vous trouverez tous les livres (ou presque!) que Camille a écrit... 

https://www.leslibraires.ca/auteur/camille-bouchard-4621 

 

samedi 11 novembre 2023

Des trouvailles et des petits plats !

 Quelques petits plats cuisinés...

À essayer! Poutine toute garnie ! Inspiration : https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/plats-principaux/viande-rouge/frites-garnies-au-boeuf-au-poivron-a-la-laitue-au-fromage-en-grains/


Baba au rhum... on ne peut pas résisté ! Recette de Ricardo : https://www.ricardocuisine.com/recettes/925-babas-au-rhum-a-l-erable


Un délicieux sandwich au rôti de porc maison cuit dans mon thermo-circulateur. Miam !


Un petit souper de calmars au sel et au poivre acheté chez Costco. Pour accompagner j'ai fais une mayonnaise au cari. Les calmars n'était pas mauvais, MAIS ! À mon avis, pour un résultat optimal, il faut les cuire dans une friteuse très chaude et rapidement. Au four, comme je l'ai fait c'était plutôt caoutchouteux. Pour un repas de semaine, avec, tout de même, un petit verre de blanc La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine et une salade, les calmars ont tout de même été mangés !  




Quelques produits achetés chez Avril... et à essayer !



J'ajoute une cuillère ou deux dans mon café pour en faire un moka "santé" !





Un produit que j'aime vraiment beaucoup ! Les croustilles de coco !





Qu'est-ce que sait....


Des morceaux du fruit du jacquier ! Peut facilement remplacer le porc dans les recettes de porc effiloché par exemple. Ça ne goût pas grand chose et prend la saveur des sauces. A essayer pour remplacer la viande.


Un produit québécois ! Odevi : Ajoutez un alcool et de l'eau... Voilà le cocktail est servi ! 

Mon préféré Daiquiri aux fraises. Vendu, entre autre, chez IGA !


Une autre trouvaille... les crayons d'épices ! Il y en a de toutes sortes : ici, à l'ail noir, mais il y en a aussi à la mangue, basilic, piment, etc... https://www.foodcrayon.com/


J'adore le produit ! Pour 20$ le crayon, oui, c'est un produit de luxe ! 
Je l'utilise pour des occasions spéciales ou pour offrir en cadeau au lieu d'une bouteille de vin...




Miam ! Miam ! On se régale ! ;)

lundi 6 novembre 2023

Et les mois de juin et juillet.... Ceux-là aussi sont du passés... comme août, septembre et octobre !

 Une très belle journée pour travailler au jardin... en été !

Où ailleurs sur le terrain...

 

On se repose aussi un peu !



Fleurs de camomille.

Oiseau et lilas...

Tout le bois est entré et cordé... on est prêt pour l'hiver !


Onyx, un de nos coqs qui chante !


Et nos derniers petits bébés...

Et le jardin avant la floraison...





lundi 11 septembre 2023

Les mois de mai et de juin sont du passé, le mois de juillet est terminé, suivi d'août et de septembre, qui lui aussi, bientôt, fera parti du passé... Mais, revenons en MAI !

Le printemps est terminé depuis des mois ! L'été se terminera dans peu de temps ! Déjà, on entrevoit l'automne, mais surtout l'hiver... 


À notre maison, plusieurs travaux sont terminés, certains sont en cours et d'autres viendront... Ben, oui, encore !!! ;) 


En mai, le patio a été mis à niveau, j'en ai profité pour enlever quelques planches et refaire du béton sur le solage où il y avait quelques fissures. La structure a été remise sur les poteaux de métal (je l'ai fait avec quelqu'un, car toute seule je n'y serais pas arrivé, évidemment... c'est vraiment super pesant !!!). Ensuite la structure fut repeinte en blanc, j'avais acheté la peinture l'an passé ! Les panneaux d'aluminium furent remis et maintenant nous avons un super patio !


La porte de la grange a été refaite aussi. Et que nous sommes contents du résultat ! J'avais tout le matériel : bois et panneaux d'aluminium depuis quelques années, mais ce n'était pas réalisé encore. Pourtant j'avais très hâte que ce le soit, celle que nous avions était une ancienne porte de garage en bois massif qui avait été rafistolée et qui pouvait nous tomber dessus à tout moment !! Elle me faisait très peur !! Nous avons maintenant une superbe porte coulissante qui ferme super bien... on est content, content ! ;)


Bien entendu j'ai aussi travaillé sur le terrain... les plates bandes, le jardin et j'aurais bien aimé faire un peu de peinture sur la grange et la maison, mais avec toute la pluie depuis le printemps, ce projet fut mis de côté. 


Un dernier coup de "froid-neigeux" pendant la journée où nous avons travaillé sur le patio...

  

Et le ciel bleu, et le soleil qui reviennent...


Il y a aussi eu quelques travaux ailleurs... Refaire un escalier extérieur chez ma mère... 







et solidifier ici...

Retour à la maison...  Joséphine qui aimerait bien atteindre les petits oiseaux...

Heureusement les petits oiseaux sont protégés !

 

Nous avons reçu une belle maison pour les oiseaux! Quelques minutes après son installation, un couple d'hirondelles si sont installé.


Une magnifique fin de semaine de mai avec des amis... Nous avons fait voler les cerfs-volants acrobatiques sur les champs face à la maison.

Sous les yeux attentifs de nos chattes...qui se demandaient bien ce que nous faisions dans les champs en face...

Plusieurs magnifiques photos ont été prises par le drone de nos amis... Merci-merci !



lundi 24 juillet 2023

MA CRITIQUE RESTO-PERSO : RAFAELLA

Accompagné de ma nièce, j'ai découvert le restaurant italien Rafaella. Situé à l'emplacement même où était Côte-à-Côté dans le vieux Québec, au 21 rue sous le fort. Nous y sommes allés pour 17h45, soit l'heure de la réservation qui fut faite par internet. 

Dès l'entrée, dans cette belle bâtisse pleine d'histoire, on aime la décoration cosy et l'ambiance chaleureuse. La musique est bruyante. Le restaurant est presque vide, mais il se remplira rapidement. 

Dès notre arrivée on nous assigne une table située à côté du passage pour se rendre vers le sous-sol et les toilettes. Je demande s'il est possible d'avoir une autre table. On nous fait choisir entre deux autres près de celle-ci. Super ! 

Le menu est simple, composé principalement de pâte et pizza. Il y en a pour tous les goûts. Et tout semble bon !

Hésitant entre-deux trois plats, j'ai opté (sous le conseil de la serveuse) pour le plat de pâte puttanesca. L'assiette est arrivée rapidement, un peu après l'excellente sangria blanca que j'avais commandée. Les pâtes étaient très chaudes avec beaucoup de garnitures. Le seul bémol, que j'ai d'ailleurs mentionné à la très gentille serveuse qui me l'a demandée, était que les pâtes baignaient littéralement dans l'huile. Perso, j'aurais mis vraiment, vraiment moins d'huile et j'aurais terminé le plat avec plein de fraicheur en ajoutant du basilic et du persil frais ! 


Ma nièce, de son côté, à opter pour les linguini verdi qu'elle a dévorée... elle les a trouvées excellentes !  



Pour terminer le repas, et puisque nous sommes dans un restaurant italien,  j'ai d'abord pris un expresso. Comme dessert j'ai opté pour les cannoli pistache et chocolat. Je voulais retrouver un peu d'Italie dans mon assiette... l'expresso comme le dessert étaient bien, mais sans plus...



Ma nièce a pris le dessert composé de choux, crème glacée vanille et sauce chocolat... Portion très généreuse (voir trop !)...


Un restaurant à découvrir, avec des prix raisonnables, un service impeccable et un menu simple. J'y retournerais. 

https://rafaellarestaurant.com/