mardi 28 mai 2013

Ma critique RESTO- PERSO : COSMOS CAFÉ

Là, j’y suis allée avec une amie pour déjeuner-diner à 11h30, un lundi. Les déjeuners sont servis jusqu’à 15h00, tous les jours. Dès notre entrée, un jeune homme très souriant vient nous accueillir et nous invite à nous asseoir soit sur la « terrasse », soit à l’intérieur. En fait, les deux sont à l’intérieur, la « terrasse » est plutôt comme une verrière, je dirais. Nous avons opté pour cette dernière, car ladite verrière a un plafond très haut, est très fenestrée et, en cette magnifique journée que nous avions, était très ensoleillée. Les tables dans l'autre partie du restaurant nous ont alors paru très sombres... et ne parlons pas des toilettes. Bien que celles-ci soient très belles et propres, nous étions presque dans l’obscurité.

Nous nous installons donc à une table pour deux, le long d’un muret. La serveuse vient immédiatement nous apporter les menus et deux verres d’eau (sans avoir à le demander). Le service fut impeccable de l’entrée à la sortie. Après deux tentatives pour prendre notre commande (on placotait, placotait!) la serveuse revient une troisième fois. Là, il nous faut bien faire des clientes de nous-mêmes, et nous commandons. 
 
Moi, j'opte pour la Crêpe Sublime (des crêpes dans lesquelles il y avait des pommes et des bananes cuites dans un coulis de... que dis-je : un LAC! de sirop d’érable, du sucre à glacer et de la crème anglaise avec fruits frais! (Bon, la présentation laissait un peu à désirer, mais c’était un délice pour bibittes à sucre!)

Mon amie, quant à elle, a opté pour les Crêpes gourmandes Cosmos  : trois crêpes avec une salade de fruits... que dis-je : une BUTTE! de fruits frais accompagnés de crème anglaise et de sirop d’érable. Nos déjeuners étaient servis avec un choix de café espresso, au lait, allongé ou filtre. Comme premier café, j’ai pris un allongé et il était vraiment excellent. Mon deuxième choix fut le café filtre qui était tout aussi bon. Pour 15,81$ après taxes et avant pourboire, l’assiette était copieuse (et nous avons passé du bon temps - notez que l'amie qui bavarde avec vous est facultative).





Le Cosmos Café est un restaurant-bar "lounge". La musique en soirée est parfois bruyante, mais à ce moment-là, le niveau était parfait. Leurs menus déjeuner comme ceux du dîner et du souper, sont variés. Je n’y suis jamais allée autrement qu’entre amis, jamais avec mon mari, car pour un petit souper romantique, je ne crois pas que ce soit la bonne place: trop bruyant et trop animé en soirée. Mais chaque fois où j'y suis allée, cependant, la nourriture et le service étaient excellents.

Bref, un endroit où j’aime bien retourner !                        

dimanche 12 mai 2013

Ma critique RESTO- PERSO : LE COCHON DINGUE

Comme je vous l’avais déjà mentionné, un restaurant que j’affectionne beaucoup est le Cochon Dingue. Hé, oui ! Il y en a comme ça pour qui on a le coup de foudre !

 Le Cochon Dingue fait partie du groupe Restos Plaisirs qui regroupe entre autres les restaurants Paris Grill, Café du Monde et Le Lapin Sauté. Leur philosophie  : faire plaisir, évidemment !

 Il y a plusieurs restaurant Le Cochon Dingue  : sur Maguire à Sillery (celui où je vais le plus souvent); dans le petit Champlain (vieux Québec), là, j’y vais plus en été, combinant mon passage à une balade dans le coin comme une touriste; il y a aussi celui sur René-Lévesque près de Cartier et le dernier né, celui où je vais le moins, dans le coin des Galeries de la Capitale.

 La dernière fois où j’y suis allé rejoindre des amis, c’était pour le brunch du dimanche. Bon, là il faut réserver ! La fin de semaine c’est habituellement complet pour le petit déjeuner/diner, en tout cas à Sillery. Et ce dimanche-là, justement, le restaurant était bondé.

Je suis arrivée la première, on m’a invitée à m’asseoir à une table pour quatre, entourée d’autres, l’espace entre les tables est un peu restreint. Je préfère celles près des murs ou des fenêtres, plus intime, habituellement, mais on ne fait pas les difficiles en ce dimanche. Je n’ai pas le temps de commander un café, déjà mes amis arrivent. Le serveur nous tend les menus et nous demande si nous voulons un café allongé, un bol de café au lait ou un chocolat chaud pour débuter. Car, ici, les déjeuners sont servis avec ce choix de breuvages (ce qui me plait beaucoup !) ou le café régulier. Nous prenons tous leur chocolat chaud à l’ancienne. Mes amis me disent qu’il est presque aussi réussi que le mien (mais j'ignore si le compliment est pour moi ou pour le restaurant, hihi) ! Il est délicieux et pas trop sucré ! Le serveur prend notre commande  : bénédictine au canard confit pour moi, assiette de Charlevoix et assiette campagnarde pour mes amis. Le temps d’attente fut plus long qu’a l’habitude, mais il faut dire que j’y vais rarement la fin de semaine où c'est plus achalandé. 

Le Cochon Dingue reste une bonne table autant pour le déjeuner que pour le souper, par contre, pour plusieurs personnes, le prix reste un point négatif. Pour moi (qui suis vendue à ce resto), je trouve que ce n’est pas plus cher qu’ailleurs si on compare la qualité de la nourriture. Il faut dire que toutes les fois que j’y suis allée, c’était très bien aussi du côté du service.

 Si vous y allez le soir, gardez-vous une place près du nombril pour le dessert ! Vous pouvez aussi en acheter à leur sandwicherie-pâtisserie au Petit Cochon Dingue (du côté du petit Champlain) et l’apporter à la maison… Ils ont aussi une boutique dans le même coin  : la boutique T-Dingue située au 83, rue Petit Champlain, pour ceux et celles qui ont aimés leur vaisselle, leurs confitures, etc…





Bénédictine au canard confitOeufs pochés, canard confit avec sauce hollandaise et pommes de terre sautées aux petits oignons. (16,50$)



Le duo campagnard  : Tartine d’oeufs brouillés, champignons, bacon, sauce hollandaise, crêpe rehaussée de pommes sautées avec cannelle, et caramélisée, crème à l’érable, fromage suisse et pommes de terre sautées aux petits oignons. (15,25$)




 L’assiette de Charlevoix  : Demi-gaufre aux fruits et crème à l’érable, raclette d’oeufs brouillés à la tombée d’épinards et fromage Migneron, pommes de terre sautées aux petits oignons. (16,95$)


 Lien  : http://www.cochondingue.com/fr/accueil.html

mercredi 8 mai 2013

Beaux oiseaux !

Personnellement, je pourrais passer des heures à observer les oiseaux. Ils sont si beaux !








mercredi 1 mai 2013

Ma critique RESTO- PERSO : LE BATIFOL

Le restaurant Batifol est situé à Québec sur le boulevard Laurier, tout à côté du centre d’achat Place Laurier, dans l’ancien local du Truc ou Truck (pour ceux qui se souviennent)...

Nous y sommes allés déjeuner un vendredi matin vers 9h30, le restaurant était peu achalandé. Nous avons été installés dans la verrière avec vue du côté de Place Laurier. Le service fut rapide et courtois, bien que nous ayons eu à demander du café, un peu avant de terminer nos assiettes. La carte des déjeuners me semble plus simple et moins variée en comparaison d’autres restaurants où je vais habituellement, mais le format de celle-ci y joue peut-être pour quelque chose...

Les assiettes commandées par les personnes qui m’accompagnaient, étaient composés du classique oeufs, viandes, salade de fruits et rôties-café. Que tout le monde a aimé. Ce qu’ils ont moins aimé, m’ont-ils dit, c’est le prix. Moi, j’ai opté pour leur « spécial du chef » : gaufre avec fruits, crème fouettée, sucre d’érable et sirop d’érable. Elle était bonne (la même pâte à gaufre que je fais à la maison), mais je m’attendais à avoir une montagne de fruits frais… un peu déçue de ce côté, car la montagne était plutôt du côté de la crème ! Et pour 18$ incluant les taxes et le pourboire, je trouve que l’assiette était trop dispendieuse. Séraphine, me direz-vous? «Compareuse», je répondrais !