lundi 9 janvier 2012

Manger des mollusques crus

Je me promenais sur la plage quand j'ai aperçu des jeunes qui s'archarnaient sur des pierres. Je me demandais bien pourquoi. Ces gros cailloux sont roulés par les marées fortes et charrient avec eux des mollusques incrustés.

Pour les enfants du coin, c'est une vraie fête de briser les coquilles pour en retirer la chair qu'ils dégustent, comme ça, crue. ¿Sushi alguíen?

 

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