Sur les routes... vers l'Utah !

Après quelques jours à Montréal, quelques jours à Gatineau chez des amis (merci encore Andrée et Neale!), nous voici maintenant sur les routes des États-Unis.

Notre passage à la frontière de Sarnia (Ontario) et Port Huron (Michigan), nous a pris à peine 5 minutes. Après un plein d'essence moins chère aux "z'États" que chez nous (les surtaxés!), direction Moab, Utah ! Bon, là, on n'y est pas encore ! Mais, on s'y approche ! Ce soir nous sommes dans l'Iowa, demain nous serons au Colorado et vendredi... vendredi ce devrait y être ! Nous avons vraiment hâte de découvrir ce dont tant de gens nous ont parlé : les canyons et autres paysages époustouflants.

Bientôt quelques photos... non, probablement plusieurs !

PARC DE MOTORISÉS GODEFROY

Comme promis, je vous reviens avec une entrée sur le Parc de motorisés Godefroy. Il est situé à Bécancour, en face du fleuve, non loin du pont Laviolette, à côté du golf Godefroy et de l’Auberge du même nom. Plusieurs pistes cyclables sont accessibles à deux pas, et on y trouve tous les services. Trois-Rivières est à moins de 6km…

   Le parc Godefroy compte 19 emplacements avec foyer, patio de béton et haies de cèdres (thuyas). Le parc est un endroit de repos. La règle d’or ici  : tranquillité et paix. (Malheureusement, le soir, il y a les petites mouches qui, elles, ne nous laissent pas toujours en paix !) Le parc est « annexé » à un centre de soins et de massages, et plusieurs aires de repos sont aménagées près du fleuve. Les propriétaires donnent beaucoup d’amour à leur parc, il est vraiment très bien entretenu et très beau ! 

Nous devions rester un mois, nous avons prolongé d’un deuxième… et puis d’un troisième, tellement nous y étions bien. Camille n’a jamais eu un été d’écriture aussi prolifique ! C’est dire !

Lien : http://www.pdmgodefroy.com/index2.html

DE NOUVEAU SUR LA ROUTE...

Après un été passé à Bécancour au Parc de Motorisé Godefroy (qui est l’un des beaux parcs de VR où nous avons séjourné au Québec, je vous en reparle...), nous voilà de retour sur les routes pour une autre année…

Mardi, nous avons rejoint nos amis (avec qui nous faisons la route jusqu’au Mexique) au camping Koa de St-Philippe-de-Laprairie.  Malheureusement, nous ne pouvions pas partir en même temps qu’eux à cause des 182 jours obligatoires… nous irons donc les rejoindre aux États-Unis. 

En fin de semaine, nous irons passer quelques jours chez des amis à Gatineau. Nous prévoyons traverser les douanes lundi matin. Nous irons rejoindre nos compagnons de voyage à Moab, dans l'Utah. Nous irons probablement à Zion, Bryce Canyon, Death Valley, etc. Tout dépendra de la température en montagne. Ensuite, nous prévoyons descendre la côte ouest américaine vers Baja California, prendre le traversier et nous rendre à Lo de Marcos, Nayarit, Mx pour y passer l'hiver.

Comme chaque année, vous pourrez suivre nos belles aventures sur ce blogue. Vous pourrez aussi nous laisser vos commentaires, si vous le voulez, ceux-ci nous font vraiment plaisir ! Et soit dit en passant, nous lisons vos commentaires avant de les publier, si vous ne voulez pas que celui-ci soit rendu public, faites-nous le savoir, mais ce serait quand même dommage...

Au plaisir de vous lire et un bon hiver à vous tous !

REPAS GASTRONOMIQUE À L'ÉCOLE HÔTELIÈRE DE LA CAPITALE

J’aime encourager la relève en allant par exemple me faire coiffer par des étudiants(es) dans une école de coiffure, ou me faire faire une manucure par des étudiants(es) en esthétique ou encore en allant déguster un repas dans une école hôtelière comme je l’ai fait ce midi en compagnie de trois personnes de mon entourage.

Avant d’arriver sur les lieux, nous ne savions pas le menu qui nous serait servi, mais nous savions que ce serait un repas gastronomique, en fait, on m’avait dit un buffet gastronomique. Ce fut un menu 5 services, servi aux tables et composé autant de la mer que de la terre ! Aucun choix possible, on mange ce qu’il y a. J’adore être surprise en goûtant de nouvelles saveurs. Parmi les gens avec qui j’étais, nous étions deux à manger de tout et deux plus réticentes (celles-ci ont moins apprécié). Le service et le dîner sont effectués par des étudiants qui sont supervisés tout au long du repas… 

Le repas se déroule dans une salle à manger de l’école qui est conçue pour recevoir un peu moins d’une centaine de personnes, je dirais. Au moment où nous y sommes allés, la salle était pleine ( nous devions réserver notre place). 

Pour notre part, le repas s’est déroulé de midi à 14h40, il aurait pu durer plus longtemps si ça n’avait été que nous devions partir. Nous avons mangé le dessert rapidement et nous n’avons pas attendu les cafés… Il faut dire que le service était vraiment très lent. Le serveur nous a dit (pour nos cafés qui n’arrivaient pas) qu’aux « cuisines » ils préparaient les cafés spéciaux avant les réguliers… bizarre ! Pour ma part, le repas étant très copieux, j’étais heureuse des intervalles entre les services. À essayer pour la bonne bouffe et pour encourager la relève. Mais si vous y allez, pensez que le service pourra être long, prévoyez au moins 3 heures. 

Voici le menu gastronomique auquel nous avons eu droit pour 25,00$.

Me gusta alentar a la próxima generación. A menudo, mis pelos deben ser cortados, por ejemplo, por estudiante de una escuela de peluquería o hacerse el manicure por estudiante de una escuela de estética o aún, por ir a disfrutar de una comida en una escuela de hostelería como lo hice algunos días con tres personas de mi familia.

Antes de llegar al lugar, no sabíamos cual era el menú, el cual fue una comida gourmet. Era un menú de 5 platos (comida de mar y de tierra). No hay elección, comemos lo que hay. Me encanta ser sorprendida por los nuevos sabores. Entre la gente que estaba conmigo, dos que comen de todo y dos más reticentes (que les gusta menos!). El servicio y la comida son hechas por los estudiantes que son supervisados durante toda la comida ...

La cena se hace en un comedor de la escuela. Cuando llegamos allí, el comedor estaba lleno (tuvimos que reservar nuestro lugar).

La comida era del mediodía hasta las 14:40, habría durado más si no hubiera sido porque nos teníamos que marchar. Comimos postre rápidamente y no esperamos el café... Tengo que decir que el servicio era muy lento. La comida era abundante, estaba contenta con los intervalos entre los servicios. Por ensayar y para alentar la próxima generación fue una buena cena.  Pero si vas, recuerda que el servicio puede ser largo, prevea por lo menos 3 horas.

He aquí, un menú gourmet por $ 25.00...

Variation d'huitres du Québec: huitre shooter, huitre fromage, épinard et lardon (mon  préféré!), huitre tomate séchée

Fines tranches de magret de canard fumé à froid, cubes de foie gras aux poires caramélisées, fleur de sel, vinaigrette au cidre, ciboulette et moutarde de Meaux, micro-pousses et toasts de pain brioché (un délice! surtout le foie gras et poires, WOW !)

Saisie de pétoncles U-10 (vous savez, les très grosses ! hi ! hi !), ravioli au fromage de chèvre des neiges et champignons sauvages, purée de courges Butternut rôtie. (J'adooore les pétoncles ! C'était super !)

Mignon de veau cuit à point, fricassée de ris aux échalotes confites à la gelée de sapin, pomme Darphin, glace de viande au réduit de porto et concassé de poivre (un régal).

Voici la carte des cafés spéciaux que nous pouvions prendre pour un supplément.

Et le dessert... moelleux au chocolat et potiron confit; tartelette aux pommes sauce caramel; sorbet aux cassis. Pas trop sucré, goûteux et plein de saveur !

C'était le menu concocté par les élèves en cuisine qui, bien sûr, change régulièrement. Pour en savoir plus :

http://www.ehcapitale.qc.ca/services/au-public

Détente à Infinima Spa - Descanso a Infinima Spa

Depuis plusieurs années, au moins une à deux fois, je vais au Spa. J'ai essayé plusieurs endroits, un peu partout en province. J'y vais, bien sûr pour la détente, mais j'ai appris, après mon passage au Avéda Salon Spa de Montréal, que ce n'est pas toujours garantie! Mais, là, mon expérience négative, je préfère l'oublier !

Il y a quelques semaines, avec une amie, nous sommes allées au Infinima Spa situé sur le chemin Sainte-Foy à Québec. Cette amie me l'avait fait découvrir l'an passé. J'avais beaucoup aimé l'endroit, je lui ai donc proposé que nous y retournions. Et nous n'avons pas été déçues encore une fois.

Infinima Spa c'est des soins, des massages et un Hammam sous un même toit. Ici, on offre des forfaits de toutes sortes, dont des forfaits "Matinée en semaine" à un prix vraiment intéressant. Nous avons donc opté pour le forfait "Super matinée" de 2h30 à 85$ comprenant : l'accès au Hammam Infinima où nous avons relaxé pendant 1h00 dans le bain chaud avec hydromassage, la douche-pluie, le sauna, le bain vapeur et ensuite une demi-heure dans la salle de détente sur une chaise longue toute moelleuse. Ensuite, les massothérapeutes sont venus nous chercher pour notre massage d'une heure. Pour ma part, un massage suédois donné par leur massothérapeute Claude Morrissette. Le massage fut relaxant et l'approche de leur massothérapeute était des plus professionnelles. Après la séance, j'étais vraiment détendue et prête... à dormir ! Après le massage, on nous invite à passer dans une salle aux lumières tamisées où quelques bouchées et breuvages nous sont servis.

Dans un décor chaleureux, inspiré des thermes, Infinima Spa invite vraiment à la détente, dès que nous franchissons les portes situées après l'accueil, on a vraiment l'impression d'être ailleurs, loin de la ville, dans un havre de paix. Comme on dit : ce fut un avant-midi de pur bonheur !

Desde hace varios años, por lo menos una o dos veces, voy al Spa. He probado varios lugares de la provincia. Voy al Spa para descansar, por supuesto, pero aprendí después de mi visita a Aveda Salon Spa en Montreal, que esto no siempre está garantizado! Sin embargo, mi experiencia negativa, prefiero olvidarla!

Hace unas semanas, fuimos a Infinima Spa en Ste-Foy, Quebec, con una amiga. Esta amiga me habia hablado del lugar, el año pasado. Me encantó, así que le propuse que volvimos. Y, una vez más, no nos decepcionó.

Infinima Spa es cuidados, masajes, bajo vapor, debajo en el mismo lugar. Optamos por el paquete "Super mañana" de dos horas y media por $85 que incluye: acceso al Hammam Infinima donde nos relajamos por una hora en el jacuzzi con hidromasaje, ducha de hidromasaje, sauna, ducha de lluvia, el baño a vapor y después media hora en el salón de relajación en una alargada y suave silla. 

Después, el terapeuta nos recogió para nuestra hora de masaje. Para me, un masaje sueco hecho por el terapeuta Claude Morrissette. El masaje fue muy relajante y el terapeuta era muy profesional. Después de la sesión estaba muy relajada y lista para ... dormir! Pero, después, se nos invita a ir a una habitación con luz tenue, donde nos sirven unos bocados y bebidas.

En un ambiente caluroso, Spa Infinima es una lugar para relajarse, tan pronto como cruzamos las puertas situadas después de la recepción, realmente tenemos la impresión de estar en otro lugar, lejos de la ciudad, en un remanso de paz . Como se suele decir, fue una mañana de pura felicidad!

Lien : http://www.infinima.ca/fr/