El Quelite, Sinaloa, février 2017

El Quelite est un pueblo mágico à environ 40 minutes du camping. Nous y sommes allés un mercredi. Nous avions acheté un circuit à partir d'une agence (Vista Tour, affilié à Mazatlan Tours). Le minibus venait nous prendre directement au camping, un plus !

On attend le bus pour 9h10... il arrivera à... 9h10 ! Pile à l'heure !

Sur la route, une affiche indique que nous traversons le tropique du Cancer.  (On a croisé d'autres indicateurs de ce genre en Basse-Californie et au centre du Mexique.)

Nous croisons (sans nous arrêter) une petit entreprise de fabrication de fromage...

On continue dans des rues vraiment très étroites (pas de place ici pour Matamata) !

Je suis toujours fascinée par les gens créatifs qui font beaucoup avec peu... Ici, au Mexique, on a souvent l'occasion d'apprécier leur talent.

Petite fermette d'élevage de cailles, dans le petit village juste à côté d'El Quelite...

(Bon, ça ce n'est pas une caille, me fait remarquer Camille.)

Ensuite, visite d'une boulangerie... et achats bien sûr ! Comment résister aux bonnes odeurs d'une boulangerie, dites-moi ?

Four... au propane, nous dira monsieur le boulanger.

Quelques saveurs de glaçage pour mettre sur les petites pains briochés : vanille, chocolat et fraise !

Pas loin de là, nous trouvons quoi?

Un élevage de coqs de combats!!! Rien de moins. Et ici, chacun y va de son cri le plus fort.

Mais cela dérange-t-il les voisins?
Pas vraiment. La ferme est située juste à côté du cimetière... personne ne risque de se plaindre du bruit !

Nous avons mangé dans le restaurant le plus réputé de l'endroit: El Meson de Los Laureanos (L'auberge de la famille Laureanos). Beau menu, cuisine traditionnelle dans un décor qui l'est tout autant. La nourriture était bonne...

Camille a mangé des cailles. Il s'est dit qu'elles devaient être très fraîches puisque la petite ferme visitée une heure ou deux avant se situait dans le village voisin. Il n'a pas regretté son choix. Pauvre petit bête...

À l'entrée du restaurant, une petite boutique-musée.

On a aussi eu droit, entre autres, à un spectacle...

Quelques photos de notre promenade dans le village après le repas...

 Et nous reprenons la route...

Nous étions un petit groupe de 9 personnes. Le circuit fut en anglais. Nous avions spécifié en espagnol, mais, bon, cela aurait été juste pour Camille et moi, puisque tous les autres clients étaient anglophones unilingues. Ce n'est pas grave, je m'y attendais un peu. Ce ne fut pas si pénible puisque, la plupart du temps, je comprenais assez bien (sinon Camille me traduisait). Et puis, lorsque nous étions en dehors du bus, le guide nous parlait en espagnol. 

Ce fut une belle journée.